Resepi Kek Lapis Holicks

Bahan-Bahan:

• 10 biji telur ayam size A
• 150 gm holicks
• 100 gm gula halus
• 200 gm tepung gandum atau tepung Hong Kong
• 1 sudu teh essen vanilla
• sedikit perwarna kuning
• 1 Tin kecil susu pekat manis
• 16 ozs / 454 gm Mentega

Cara Penyediaan:

1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang
2. Masuk kan telur ayam satu persatu sampai habis
3. Kemudian masuk kan holicks, susu pekat manis dan tepung gandum
4. Kacau adunan shingga sebati akhir sekali masuk kan essen vanilla dan perwarna kuning.
5. Sedia kan loyang 8×8 sapu kan sedikit mentega agak kek tidak melekat.
6. Ambil satu sudu besar adunan dan bakar pada suhu 180 cc dengan mguna kan api atas dan bawah.
7. Setelah adunan masak tekan2 kek agar rata kemudian masuk kan satu sudu besar adunan lagi
8. bakar mguna kan api atas sahaja buat lah begitu seterus nya sampai habis.