Resepi Sandwich Telur

 

Bahan-Bahan:

• 4 biji telur, direbus
• 8 keping roti sandwich
• Sedikit mentega atau margerin (planta) untuk disapu pada roti
• 1 sudu besar mentega atau margerin, untuk inti telur
• 2-3 sudu besar mayonis
• 1/2 sudu kecil lada hitam kisar
• 1/4 sudu kecil garam
• Daun salad
• Tomato

Cara Penyediaan:

1. Potong bahagian tepi kerak roti di keempat-empat bahagian.
2. Buang kulit telur dan hancurkan telur menggunakan garfu, tetapi jangan terlalu hancur. Biar ada sedikit ketulan kasat untuk tekstur.
3. Masukkan mentega, lada hitam, mayonis dan garam. Kacau sebati.
4. Sapu roti dengan sedikit mentega dan letakkan inti telur, salad dan tomato sekata di antara 2 keping roti. Potong sandwich kepada dua atau empat bahagian mengikut kesukaan anda dan sedia untuk dihidang.