Resepi Roll Bun

 

Bahan-bahan:

• - Bahan A -
• 125g tepung roti
• 2 sudu kecil yis kering
• 2 1/2 sudu besar gula
• 50g telur
• 100ml air (40C)
• - Bahan B -
• 125g tepung roti
• 1/2 sudu kecil garam

Cara membuatnya:

1. Masukkan semua bahan-bahan A ke dalam mangkuk. Kacau.
2. Kemudian masukkan pula bahan B. Uli sampai licin selama 10-15 minit (boleh tengok cara uli roti bulat). Kemudian rehatkan. Biarkan naik 2 kali ganda.
3. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin dan bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.
4. Kemudian buat jadi bentuk kon. Canaikan sepanjang lebih kurang 30-35cm dan gulung. ( Rujuk cara-cara di resepi butter roll)
5. Bakar dalam suhu 180C selama 8 minit.