Resepi Agar Agar Laici

 

Bahan-bahan:

• 1 peket agar-agar kering, 28g
• 1 1/2 cawan gula
• 5 cawan air
• 2 helai daun pandan
• 1 tin susu cair
• 1 tin laici

Cara membuatnya:

1. Basuh dan rendam agar-agar lebih kurang 1/2 jam.
2. Tapis dan masukkan agar-agar ke dalam periuk bersama air, gula dan daun pandan. Masak hingga agar-agar larut
3. Masukkan susu cair dan air laici ke dalam larutan agar-agar. Kacau seketika sehingga mendidih.
4. Carikkan isi laici dan tabur di dalam loyang.
5. Tuang adunan agar-agar ke dalam loyang, sejukkan seketika dan masukkan ke dalam peti sejuk.
6. Apabila agar-agar sudah sejuk dan membeku, potong dan hidangkan.