Resepi Apam Mekar Tepung Beras
Bahan-bahan:
-
- 200 g tepung beras (2 cwn)
- 2 sudu kecil baking powder
- 2/3 cawan gula
- 1 cawan susu segar
- 1 sudu kecil esen vanilla
- pewarna atau emulco
Cara membuatnya:
-
- Panaskan kukusan. Ikat tudung pengukus dengan kain supaya wap air tidak menitik ke dalam kuih.
- Satukan tepung beras, baking powder dan gula. Gaul sebati.
- Masukkan susu dan esen vanilla ke dalam adunan kering kemudian kacau sebati. Kacau sehingga adunan menjadi licin dan sekata.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Che Nom bahagikan kepada 3 bahagian. Adunan pertama tiada campuran, adunan kedua ditambah pati sirap dan aduna ketiga ditambah pandan emulco.
- Sudukan ke dalam acuan kecil dan kukus selama 10-15 minit. Jika muffin cup size kecil, cuma kukus 6-7 minit sahaja.
Resepi Apam Mekar Tepung Beras
Reviewed by Unknown
on
12:36 PG
Rating:
Tiada ulasan: