Resepi Nasi Jagung

Bahan-bahan:

• 4 cawan beras basmathi
• 4 cawan air
• 1 cawan isi jagung
• 1 cawan susu cair
• Garam secukup rasa
• 5 ulas bawang merah, dimayang halus
• 3 ulas bawang putih, dimayang halus
• 1 inc halia, dimayang halus
• 3 sudu makan minyak sapi
• 2 helai daun pandan, disimpul
• 3 kuntum bunga lawang
• 1 batang kulit kayu manis
• 3 biji pelaga

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak sapi, kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang, biji pelaga, bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis hingga naik aroma
2. Masukkan air dan daun pandan, kacau rata. Tuang ke dalam rice cooker atau periuk nasi.
3. Masukkan beras, isi jagung, garam secukup rasa serta susu cair. Perasakan dan Kacau mesra. Masak menggunakan periuk nasi seperti memasak nasi biasa.
4. Bila nasi dah masak gaul dengan perlahan menggunkan garfu agar nasi tidak patah-patah dan boleh dihidang.