Resepi Cekodok

 

Bahan-bahan:

• 300g tepung gandum
• 1 bj bawang besar
• 6 helai daun bawang
• 1/2sb garam
• secubit ajinomoto
• 1 bj telur
• air pd suhu bilik
• 3 cawan minyak masak

Cara membuatnya:

1. Bawang besar dipotong kecil2 @ di potong dadu. Daun bawang dipotong 3cm panjang.
2. Dalam bekas besar satukan tepung,garam dan ajinomoto dan digaul rata. Masukkan bawang & daun bawang. Kacau biar sekata.
3. Masukkan 1/2 cawan air dan di gaul sekata. Kemudian pecahkan sebiji telur dan kacau biar tepung sekata dgn air & telur tadi. Kemudian masuk lagi air sikit demi sedikit hingga adunan tdk cair/tdk pekat.
4. Perap selama 15-30mnt. Kemudian goreng dlm minyak panas hingga kekuningan dan garing sedikit. Sedap makan dgn sos cili :)